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  • 有料体育集团开展厨师技能比武 提升后勤服务质量
  •   日期:2014-12-17
  • 为深入践行党的群众路线教育实践活动,强化企业后勤保障队伍建设,提高水电企业食堂厨师技能,2014年11月26-27日,湘投集团在蟒塘溪水利水电公司组织举办了2014年度水电企业食堂厨师厨艺技能比武大赛,来自7家水电企业的9名厨师参加了比赛。
    为搞好此次比赛,公司领导提前组织各参赛单位带队领导及参赛选手召开专题会议,在交流各单位食堂后勤管理先进经验的同时拟订了科学合理的比赛方案。比赛中,各参赛选手纷纷拿出看家本领,烹炸煎煮,各显神通,场面既秩序井然又热火朝天,充分展现出大厨们娴熟精湛的厨技厨艺。经过激烈角逐,蟒电公司以一道风味独到的“侗乡手撕鸡”拔得头筹,获得第一,高滩电站的蒸肉丸、筱溪电站的雪花肉丸获得二等奖。
    通过开展此次比武大赛,不仅增进了集团公司及旗下水电企业食堂后勤管理经验交流,提高了厨师队伍的整体水平和对企业的忠诚度,也在集团公司内部营造出后勤管理“比学赶帮超”的良好氛围,为进一步抓好后勤服务保障,提升集团公司整体管理质量打下坚实基础。受到基层水电企业领导及广大员工的一致好评,取得圆满成功。
    (蟒电公司)

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  • 有料体育集团开展厨师技能比武 提升后勤服务质量
  •  日期:2014-12-17      
  • 为深入践行党的群众路线教育实践活动,强化企业后勤保障队伍建设,提高水电企业食堂厨师技能,2014年11月26-27日,湘投集团在蟒塘溪水利水电公司组织举办了2014年度水电企业食堂厨师厨艺技能比武大赛,来自7家水电企业的9名厨师参加了比赛。
    为搞好此次比赛,公司领导提前组织各参赛单位带队领导及参赛选手召开专题会议,在交流各单位食堂后勤管理先进经验的同时拟订了科学合理的比赛方案。比赛中,各参赛选手纷纷拿出看家本领,烹炸煎煮,各显神通,场面既秩序井然又热火朝天,充分展现出大厨们娴熟精湛的厨技厨艺。经过激烈角逐,蟒电公司以一道风味独到的“侗乡手撕鸡”拔得头筹,获得第一,高滩电站的蒸肉丸、筱溪电站的雪花肉丸获得二等奖。
    通过开展此次比武大赛,不仅增进了集团公司及旗下水电企业食堂后勤管理经验交流,提高了厨师队伍的整体水平和对企业的忠诚度,也在集团公司内部营造出后勤管理“比学赶帮超”的良好氛围,为进一步抓好后勤服务保障,提升集团公司整体管理质量打下坚实基础。受到基层水电企业领导及广大员工的一致好评,取得圆满成功。
    (蟒电公司)
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